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" Il primo uomo fu un agricoltore, e ogni nobiltà storica riposa sull'agricoltura ".
di Ralph Waldo Emerson

I prodotti delle Aziende Agricole "Sapuri", sintetizzano la passione, la dedizione e la cura, con le quali noi, da generazioni svolgiamo questa attività.
Le nostre Aziende sono in Sicilia nel territorio di Ribera e Villafranca Sicula, zone da sempre vocate alla produzione di arance, frutta estiva e olio extra vergine di oliva, che in ragione di particolari condizioni microclimatiche, conferiscono ai nostri prodotti proprietà organolettiche uniche.

Sceglierci significa avere ogni giorno sulle vostre tavole qualità, freschezza e affidabilità, garantite da un prodotto seguito con attenzione in ogni fase della sua produzione.

Agrumi
La raccolte delle Arance inizia a fine Ottobre con la varietà Navelina per proseguire poi a Dicembre con le varietà Washington Navel, Vaniglia Apireno (quest'ultima varietà dalle caratteristiche uniche e presente unicamente nei territori delle nostre zone) e Clementine, protraendosi poi fino al mese di aprile inoltrato.
Viene effettuata rigorosamente a mano ponendo particolare attenzione nel maneggiamento dei frutti che vengono riposti con cura nelle cassette di plastica, per poi essere trasportate ai nostri magazzini di stoccaggio e lavorate nell'arco della stessa giornata al fine di poter garantire un prodotto sempre fresco.
I nostri agrumi vengono prima lavati, calibrati meccanicamente e infine dopo aver selezionato i frutti migliori vengono confezionati a mano direttamente da noi per ottenere un prodotto finito esente da difetti, sinonimo quindi di altissima qualità.

Frutta estiva
A partire dal mese di Maggio iniziamo la raccolta le dolcissime Albicocche della varietà Ninfa, per poi continuare con una gustosissima varietà locale detta "Romano", proseguiamo poi per tutta l'estate con la raccolta delle buonissime Susine e delle delicatissime Pesche a polpa bianca.
La raccolta e la lavorazione avviene in giornata e unicamente a mano al fine di evitare ripetute manipolazioni, che ne potrebbero causare un rapido deterioramento, garantendo cosi un prodotto di assicurata qualità e freschezza.

Olio Extra Vergine di Oliva
La raccolta delle olive avviene a mano nei mesi di ottobre e novembre, vengono poi molite, entro 48 ore, a freddo in maniera tale da conservare intatte le loro qualità organolettiche.
La natura particolare dei terreni, le nostre piante secolari, unite alla nostra passione e dedizione nel coltivarle, fanno del nostro olio un vero e proprio patrimonio naturale.
Il nostro Olio è un alimento genuino, ideale per esaltare tutti i sapori dei piatti tipici della cucina mediterranea.
Inoltre la qualità del nostro Olio Extra Vergine di Oliva è un valore assoluto derivante da un impegno quotidiano nel vigilare costantemente sull'intera filiera produttiva alla quale prendiamo direttamente parte e che va dalla raccolta e selezione delle olive, ai processi di trasformazione, di conservazione e stoccaggio dell'Olio.
Da ultimo ricordiamo che le nostre aziende sono associate alla "D.O.P. VAL DI MAZZARA", sinonimo di qualità controllata e garantita.